segunda-feira, 30 de setembro de 2013

A das Aventuras da Rita na Cozinha * 12 - Risotto de Cogumelos (A for Rita's Adventures in the Kitchen * 12 - Mushrooms Risotto)

Desta vez não é um doce, nem é bem uma aventura da Rita, mas sim do André ;)
Hoje apresento-vos um dos meus pratos preferidos (não consigo ter só um), Risotto de Cogumelos. Para melhorar este deleite, eu tenho em casa o melhor chef de risottos do Mundo! :) Juro que é verdade, ainda não comi um risotto que supere os que o André faz, principalmente de cogumelos! 
Não sei porquê mas este prato faz-me lembrar o Outono... Talvez pelas suas cores quentes e pelos seus sabores intensos, que me transportam para um chão de terra húmida, cheio de folhas coloridas e a sentir o cheiro de uvas acabadas de colher... Aqui já sou eu a pensar num guloso vinho tinto para acompanhar... :)

Aqui fica a receita (4 pessoas):

Ingredientes (isto é mais ou menos a olho, porque não seguimos nenhuma receita original)

300g Arroz arbóreo
1 Embalagem de cogumelos selvagens (de preferência uma mistura de várias espécies)
1 Lt de caldo de legumes
1 Cebola picada
Manteiga a gosto (para dar cremosidade)
Queijo parmesão (ralado na hora)
10 cl Vinho branco
Azeite
Pimenta qb
Sal

Saltear a cebola no azeite, regar com o vinho e deixar evaporar. Juntar o arroz e deixar fritar ligeiramente. Ir adicionando aos poucos o caldo de legumes quente, mexendo sempre. No meio da cozedura juntar os cogumelos. Adicionar a manteiga, continuando a mexer. Quando o arroz começar a ficar próximo do al dente juntar mais um pouco de manteiga e o queijo ralado, a gosto. Corrigir o tempero com sal e pimenta.

Notas: O tempo de cozedura do arroz é o ponto chave desta receita, vão provando para ver a evolução da textura do arroz. Garantam que ele vá para a mesa bem cremoso.
Aqui nós decoramos com salsa picada (dá frescura) e bacon crocante (cria uma diferença de texturas engraçada). Mas acho que a combinação perfeita é com espargos verdes, que normalmente adicionamos partidos ainda no estrugido, deixando apenas as cabeças para quando o risotto estiver quase pronto.

Bom apetite :)


domingo, 29 de setembro de 2013

R de Recomendado pela Rita * 9 - bb Gourmet Bull & Bear (R for Recommended by Rita * 9)

Têm aqui uma proposta para um fim-de-semana sem horas, sem obrigações e que a preguiça ao acordar é permitida! ;) Que me dizem a um Brunch? Cada vez mais em Portugal, aparecem espaços que apostam nesta refeição, que junta o pequeno-almoço ao almoço (breakfast+lunch) e que é sinónimo de descontração e puro prazer à mesa, para quem gosta de petiscar sem limites...
Foram tantas as vezes que ouvi falar bem do brunch do bb Gourmet Bull & Bear, que decidi experimentar há umas semanas atrás. As ofertas eram tentadoras... Croissants, scones, pãezinhos de leite com compotas, chocolate e manteiga, pastéis de massa tenra, quiche, massa, queijos, salmão fumado, salada de fruta... Tudo acompanhado com limonada, chá gelado, sumos... E ainda podemos escolher uma opção quente entre as famosas panquecas, ovo Benedict, ovos mexidos com espargos e omoleta de queijo e ervas finas. Chega?! ;) Eu escolhi o ovo Benedict e estava muito bom, mas provei as panquecas e eram qualquer coisa de chorar por mais (se houvesse barriga)! Para finalizar e a acompanhar o café, o pastel de nata "fez as delícias finais". 
Ficaram convencidos? ;) 



Fotos: Rita

Mesmo estando este tempo de chuva, mostro-vos o look que usei, com a saia nova que publiquei no post das minhas últimas compras (Obrigada Cê pelas fotos) :)


Acho que chegou a hora de dizer adeus às sandálias...

Top - Zara (sales)
Saia/Skirt - Primark (new collection)
Sandálias/Sandals - Zara (sales)
Brincos/Earings e Pulseira/Bracelet - Mango

sábado, 28 de setembro de 2013

L de Look da Rita * 21 - Bronze Wedding Look (L for Rita's Look * 21)

Faz hoje precisamente uma semana, que fui a um casamento muito especial.
Mas não é do casamento que vou falar... Talvez em breve alguém levante o véu... :)
Assim, deixo-vos apenas o meu look. Modéstia à parte, adorei o resultado! Comprei este vestido nos saldos da Mango, mas não foi "amor à primeira vista". Experimentei-o por curiosidade e depois de o vestir (aí sim) não pensei duas vezes! Para além disso, tinha as sandálias perfeitas para combinar... Recordam-se delas? Foi a segunda vez que as usei, a primeira foi no meu casamento! ;)
Relativamente aos acessórios a minha tendência foi a simplicidade, sem grandes contrastes de cores e texturas, uma vez que o vestido já era a peça central. Tive a sorte de encontrar esta clutch na nova coleção da Zara e acho que não podia combinar melhor. Os brincos e pulseira já tinha, são da Casa Batalha e dão um leve toque de romantismo que faltava.

Como dá para reparar, não sou pessoa de gastar muito dinheiro em roupa para estas situações! Se procurarmos com tempo, tivermos paciência e alguma sorte à mistura, conseguimos estar à altura do acontecimento ;)



 Os meus "mais que tudo", os meus papás em grande estilo e o meu maridão todo giraço :)


Os milagres que o Rui Rocha consegue fazer com o meu cabelo e desta vez também com a maquilhagem. Aqui prefiro entregar-me nas mãos de profissionais.

 Os detalhes... The details...
Vestido/Dress - Mango (sales)
Sandálias/Sandals - Baltarini na Eureka
Brincos e Pulseira/Earings and Bracelet - Casa Batalha 
Clutch - Zara (new collection)



Foi um dia lindo, com um calor arrebatador e muita alegria contagiante :)

sexta-feira, 27 de setembro de 2013

G de Gilda, Handmade by me * 2 - Special Gifts

Depois do primeiro post onde vos apresentei este projeto de costura criativa, hoje mostro-vos mais duas sugestões. Uma foi para oferecer à pequena Mariana e a outra foi para mim :)
Quando vi esta babete que a Gilda fez, achei-a super amorosa e pedi-lhe para fazer um M inspirado nela. Acho uma lembrança super gira para dar aos mais pequeninos.
Quanto à outra sugestão, qual é a mulher que não precisa de um estojo multiusos ou de proteger o telemóvel de toda a confusão das nossas carteiras? Pois bem, esta bolsinha veio mesmo a calhar para proteger o meu telemóvel e a sua capinha linda dourada que já vos mostrei. E claro que um nécessaire a combinar fica sempre bem ;)

O que acham destas prendinhas?


quarta-feira, 25 de setembro de 2013

N de Novo * 17 - Shopping in September (N for New * 17)

Quando duas amigas decidem passar uma tarde de Sábado juntas (sem os homens) o resultado é este!! :) Não foi tudo no mesmo dia, mas quase! 

Colares, é difícil resistir! 

H&M - 6,95 €
Lefties - 9,99 € e 5,99 €

Na Purificación Garcia (Outlet) fiquei muito bem surpreendida com os descontos!

PG - Brincos 9 € - Anel 14 € - Pulseira 6 € 
Blanco - Pulseira 2 €
Primark - Brincos 2 € - Pulseira 2 €

Pulseira e anéis - H&M

A Primark e as suas pechinchas!

 Maxi Skirt 15 € (New collection)

 Trikini 2 € (Sales)

Miminhos para a casa, também merece ;)

Casa - Jarra 4,99 € e Letreiro 2,99 €
Primark - Vela 4,95 €

Precisava de um blush e decidi experimentar este da H&M. Ao lado estava este lindo duo de baton e gloss nude, pronto também veio!


Blush 3,95 €        Gloss 4,95 €

Para tirar o verniz não há produto melhor! Este da Kiko é mais barato que o da Sephora, vamos ver se é tão bom...

5,90 €

Foram ou não foram boas oportunidades?! :)

terça-feira, 24 de setembro de 2013

C de Casamento da Rita * 4 - A Nossa Sessão de Noivado (W for My Wedding * 4 - Engagement Session)

Porque este fim-de-semana tive um casamento muito especial, porque este mês fez um ano que fizemos estas fotos lindas, porque hoje o dia começou de forma muito triste e porque devemos é relembrar os bons momentos da nossa vida, hoje apeteceu-me reviver esta sessão e partilhá-la com vocês. Agora um ano mais velha!

Como já devem ter reparado nas publicações anteriores do nosso casamento (ramo de noiva, blog Fly Away Bride e lembranças) a Sofia e o André - Branco Prata - foram em parte responsáveis por a magia deste sonho se tornar real. Aqui podem ver o que André (fotógrafo - os André(s) devem ter todos uma queda para a fotografia) conseguiu captar num belo final de tarde, numa sessão com um casal super apaixonado! O local, esse teve que ser o nosso preferido, "na cidade mais bonita do mundo" como a Sofia diz.

Eu não me canso de olhar para estas fotos e a sorte é que ainda vou poder ver mais em breve... :)


sexta-feira, 20 de setembro de 2013

D de Detalhes * 7 - My Black Dots with Emerald Green (D for Details * 7)

Ao contrário do último D de Detalhes em que estava a estrear três peças novas, aqui tudo o que estou a usar já tenho há algum tempo. Mas mesmo assim, este top e esta saia verde esmeralda continuam a ser duas das minhas peças de roupa preferidas. Combinei-as pela primeira vez e o resultado foi este...

Eu e o Tobias gostamos muito e vocês? ;)


Top - H&M
Saia/Skirt - Pull & Bear
Sandálias/Sandals - Blanco
Relógio/Watch - Breil
Colar/Necklace - Top Shop

quinta-feira, 19 de setembro de 2013

R de Recomendado pela Rita * 8 - Forneria São Pedro (R for Recommended by Rita * 8)

Forneria, ou há quem diga pizzaria! Já há algum tempo que vos queria apresentar este lugar de pura gastronomia. Conheci este restaurante o mês passado, num belo Sábado de sol. Para além do local ser super privilegiado, em frente à nova Marina da Afurada (uma zona completamente reabilitada, na margem do Rio Douro do lado de Gaia), a comida encanta e os ingredientes são respeitados! O toque especial talvez venha do forno a lenha feito de tijolo burro da Fábrica de Cerâmica do Fojo, onde as pizzas e outras especialidades como as famosas francesinhas são lá cozinhadas.

Para começar, escolhemos de entradas umas bruschetas de tomate e manjericão e uns míscaros salteados. Como prato principal optamos por dividir uma pizza de azeite trufado e cogumelos selvagens, talvez a melhor pizza que comi depois de vir de Roma. Por incrível que pareça já não tive barriga para a sobremesa e logo eu que guardo sempre um cantinho para o doce! Mas as quantidades foram tão generosas e de uma qualidade fora de série, que nada foi para trás ;) 

Já estão com água na boca? Então apreciem bem estas imagens...



Claro que de barriga cheia a única opção era dar um passeio pela linda e nova marginal ;)
Total look - Zara


quarta-feira, 18 de setembro de 2013

L de Look da Rita * 20 - My Special Blue Skirt (L for Rita's Look * 20)

São dias assim como o de hoje, que fazem com que ainda me apeteça usufruir de peças com cores alegres, fluídas e frescas.
Lembram-se do post onde vos mostrei uma relíquia da minha mãe e vos disse que havia mais? Pois bem, aqui está outra, esta saia linda azul celeste. Realmente a moda tem destas maravilhas! Ainda bem que as tendências vão sendo influenciadas pelo passado e nos vão fazendo gostar de peças muito especiais :)







Saia/Skirt - Vintage (Era da minha mãe/From my mum)
Top - H&M
Sandálias/Sandals - Schutz
Colar/Necklace - Baublebar
Relógio/Watch - TW Steel


Fotos: André M.

terça-feira, 17 de setembro de 2013

P dos Preferidos da Rita * 3 - For My Hair (P for Rita's Preferred)

Como tinham sugerido, aqui estão eles... Os produtos de cabelo que estou a usar neste momento.

Não sou fiel a nenhuma marca em particular, tanto uso marcas de cabeleireiro, como de supermercado, como de farmácia. Gosto de ir variando.

O meu cabelo é pintado (como dá para reparar) e é relativamente fino, por isso em certas alturas gosto de fazer um tratamento mais cuidado para hidratar em profundidade. Desta vez quis experimentar este tratamento da Vichy que associa 3 óleos vegetais com um complexo de ceramidas. Com filtro solar, diz preservar a luminosidade dos cabelos pintados. O objetivo é uma reparação e uma nutrição intensa, um toque sedoso e um brilho luminoso.
O produto mais inovador é o Instant Filler. Trata-se de um sérum de preenchimento destinado aos cabelos muito danificados. Aplica-se após a lavagem em todo o comprimento do cabelo e imediatamente coloca-se o amaciador ou máscara deixando atuar durante 5 minutos.

Sinceramente, estava à espera de mais, não senti grande diferença comparativamente a outros produtos! Posso estar a ser injusta, até porque ainda nem cheguei a meio do tratamento e não desgostei de todo, só que estava à espera de algo revolucionário. Mas vou fazer até ao fim ;)


No momento de desembaraçar (o meu pesadelo sem estes aliados) uso um spray condicionador e a milagrosa escova Tangle Teezer, esta é sem dúvida um dos meus preferidos. 
O outro preferido é este óleo hidratante Amargan, comprei no meu cabeleireiro e aplico depois de pentear. Por vezes, se noto as pontas mais secas no dia-a-dia, mesmo que não lave o cabelo, coloco umas gotinhas para hidratar e dar um aspeto mais sedoso.


Para além disto sou uma preguiçosa, é raríssimo secar o cabelo, esticar, fazer caracóis... Deixo quase sempre secar ao natural. Mas como o meu cabelo por vezes tem vontade própria, se não gostar do resultado faço uma trança ou rabo de cavalo.

Espero ter ajudado ;)

domingo, 15 de setembro de 2013

V de Viagens * 13 - Death Valley and Badwater (T for Trips * 13 )

Nesta nossa viagem aos EUA tivemos que fazer várias opções. A vontade de conhecer o máximo de locais era enorme, mas como os dias não esticam, nesta fase tivemos que fazer uma das escolhas mais difíceis... Conhecer Death Valley ou Grand Canyon?! Sabíamos que os dois era quase impossível, até porque queríamos conhecer minimamente Las Vegas (a próxima cidade que vos vou mostrar), usufruir do nosso hotel e descansar destes magníficos milhares de quilómetros que já tínhamos em cima! Assim a decisão foi fazer o trajeto até Las Vegas entrando literalmente no Vale da Morte ;)

Como ia ser uma viagem longa e dura, fomos à nossa querida Starbucks em Hollywood antes de partirmos, para nos abastecermos de energia :) e fizémo-nos à estrada...

Ainda antes de chegar a Death Valey  reparem na temperatura!


Apreciem a vista...




Death Valley é um dos Parques Nacionais dos EUA e estende-se por aproximadamente 225 km entre a Califórnia e o estado de Nevada. É famoso pelo seu clima extremamente quente e é onde se encontra o ponto mais baixo deste país a 86 metros abaixo do nível do mar.





Um dos poucos locais para repor os níveis energéticos e à boa maneira americana :)


A temperatura continuava a subir...
Desligar o ar condicionado?!!!!!! É coisa que se peça!!!! Mas o nosso carro aguentou ;)


Até dunas pisamos!!


Esta foto não tem tratamento esta terra parecia mesmo dourada!!!


Descemos mais um pouco até...


BADWATER: O ponto mais baixo e mais quente!


Os famosos cristais de sal.




Eu mal consegui caminhar uns metros (mais do que cinco minutos fora do carro e parecia que ia derreter) e o Carlos Sá a ganhar ultramaratonas AQUI!!!!! Tiro-lhe todos os chapéus e mais alguns! É indescritível!


O nível do mar é aquela manchinha branca que vêem entre a a palavra Sea e Level



Aqui, devido ao solo muito irregular e cheio de "buracos", se estivéssemos em silêncio ouviam-se os cristais de sal a estalar!


Não consegui arranjar forma mais original de vos mostrar o bikini ;)



O nosso carrinho em grande ;)

A única forma de vida em Badwater!!

Quando os montes se transformam em obras de arte!



 Acho que fizemos a escolha acertada. Só visto!!!

Até à louca cidade de Las Vegas...