Cá estamos de volta aos doces. :) Nada melhor do que o calor do forno na cozinha e o aroma de um bolo acabado de fazer, para adoçar estes dias mais cinzentos.
Tinha que vos mostrar este bolo... Foi a primeira vez que o fiz e a receita foi tirada do blog Nice e Ana, temperado com carinho... que tem imensas coisas boas.
Estava eu numa tarde de Sábado em casa quando decidi, de repente, fazer um miminho para um jantar de família. E foi assim que escolhi esta receita, primeiro porque me pareceu muito bom, depois porque tinha pouco tempo e achei que seria rápido e simples e o mais importante, porque tinha todos os ingredientes em casa. ;)
Só vos digo que o bolo voou!! Experimentem.
Para variar, eu invento sempre um bocadinho... Aqui para dar um toque caramelizado coloquei um pouco de açúcar na forma, depois de a untar com manteiga e farinha. Também a polvilhei com um pouco de canela porque achei que os sabores ligavam bem. No fim depois de colocar o molho de chocolate fiz raspas de chocolate de culinária por cima do bolo.
