Quando vi esta receita de tarte tatin de tomate no blog Atitudes e Comportamentos da Doyle, soube que não ia esperar muito tempo para a experimentar. Eu fiz na versão de quatro mini tartes individuais e a única coisa que acrescentei foi polvilhar a massa folhada com queijo manchego ralado na hora. É super simples, rápida e saborosa, tanto para entrada (como foi o caso), como para uma refeição mais ligeira, deve ligar super bem com uma salada de alfaces e rúcula.
Se quiserem ver a receita espreitem aqui... E façam bom proveito, porque eu já fiz. :)
Fotos: Rita
