Para acabar o fim-de-semana da melhor maneira e começar a semana de forma bem doce...
Esta sobremesa é uma tentativa (minha) de recriar a tarte de banana (de ir aos céus) do restaurante 3C. Mas como gosto sempre de inventar e sou louca por amendoim (principalmente com banana fica uma combinação explosiva de prazer) pensei logo nesta versão e substituí a manteiga por manteiga de amendoim.
É super simples de fazer :)
INGREDIENTES:
Um pacote de Bolacha Maria
Manteiga de amendoim (devo ter utilizado mais ou menos meio frasco)
Uma lata de leite condensado (fiz com leite condensado magro - sempre são menos umas caloriasitas) ;)
Dois pacotes de natas
Açúcar
Três bananas
Triturar as bolachas e misturar com a manteiga de amendoim (utilizei manteiga de amendoim com pedaços para se sentir o crunchy do amendoim na base). Amassar bem e cobrir o fundo de um tabuleiro.
Partir as bananas aos pedaços e colocar por cima da base.
Verter o leite condensado por cima das bananas.
Bater as natas em chantilly (não juntem muito açúcar porque tudo o resto já é bem doce) e colocar por cima de tudo.
Colocar no frigorífico e tirar só no momento de servir.
Depois digam-me como ficou ;)
Fotos: Rita
