Depois de ontem ter publicado o nosso segundo dia no Douro, hoje mostro-vos o restaurante fantástico onde almoçamos. Toca da Raposa, eu diria antes Toca da Boa Culinária Duriense. A Toca da Raposa é um restaurante familiar, situado em Ervedosa do Douro. Sem pretensiosismos este restaurante apresenta-nos a real culinária portuguesa das cozinhas antigas do Douro, recuperando receitas de família. Aqui sentem-se os sabores mais tradicionais desta região, confecionados como se estivéssemos em casa. Também tenho que destacar a extrema simpatia com que fomos recebidos e a vasta carta de vinhos, com preços que nos permitem apreciar o principal protagonista do Douro, o vinho.
Nós escolhemos o arroz de bacalhau com pataniscas (que eu adoro) e a meada de cabrito, que acompanhamos com o vinho tinto Duorum Reserva 2009 Vinhas Velhas. De sobremesa comemos uma mousse de chocolate feita com Vinho do Porto. Só de descrever este almoço fiquei a salivar!!!
Sem dúvida um local a visitar quando forem ao Douro...































