R de Recomendado pela Rita * 3 - Restaurante Traça (R for Recommended by Rita * 3)

Esta semana tive o prazer de ir pela segunda vez ao Restaurante Traça, situado em pleno centro histórico do Porto. O jantar por si só já era especial, uma vez que estávamos a festejar as 60 Primaveras do meu Paizão, mas o Traça tem a capacidade de enaltecer cada momento! É um restaurante que cativa pela pureza, qualidade e simplicidade dos pratos que apresenta. A cozinha tradicional é respeitada e mostra influências ibéricas. O ambiente é super acolhedor e os funcionários fazem-nos sentir como se estivéssemos em casa. Começamos por um carpaccio de novilho, umas gambas crocantes e uma sertã de morcela. Para continuar optamos pelo costeletão de novilho e pelo veado com foie gras, tudo acompanhado por um vinho excecional, Quinta do Cume Reserva. E para acabar escolhemos um crumble de manga, um bolo de maçã, um suflê de chocolate e um mini bolo de aniversário super original! Tudo divinal!
Não se esqueçam de reservar ;)