Esta recomendação é quase uma antecipação do próximo V de Viagens... Para celebrar o nosso primeiro aniversário de casamento (que podem ver aqui), no início do mês de Outubro, decidimos tirar uns dias de férias para voltarmos a visitar uma região do nosso país que é mágica e muito especial para nós, o Douro.
A primeira paragem foi na Régua para almoçar no Castas e Pratos. Se pensarmos nas iniciais deste restaurante (CP), elas estão em sintonia com o local onde foi construído, nada mais nada menos, do que a estação de caminhos-de-ferro da Régua. Um dos antigos armazéns transformou-se neste local de puro prazer, onde até um vagão vira esplanada!
Não foi a primeira vez que aqui estivemos, mas ficamos sempre super agradados com todo o serviço. É um espaço muito bem cuidado e acolhedor, que valoriza tudo o que é típico da região. Podemos começar pela carta de vinhos com uma variedade surpreendente e preços que não inibem a escolha de um bom vinho, passando pela degustação de azeite com pão rústico e os pratos com os sabores durienses bem marcados e respeito pela sazonalidade dos ingredientes, aqui a escolha também é vasta. Nós começamos com duas entradas, uma fria - tosta com filete de sardinha marinado e pimento assado, e uma quente - ovo escalfado com molho de mourilhas e foie gras. Para prato principal escolhemos o premiado cabrito com favas. Como eu consigo guardar sempre um espaço para a sobremesa, partilhamos uma maçã caramelizada com gelado de leite condensado e crocante folhado. :)
Ficaram com água na boca? Então não se esqueçam, visitem o Douro e este restaurante, vão ficar maravilhados!
Esta era a vista... Não fiquem tristes por ser só uma foto, vêm aí muuuuuitas mais...
