Forneria, ou há quem diga pizzaria! Já há algum tempo que vos queria apresentar este lugar de pura gastronomia. Conheci este restaurante o mês passado, num belo Sábado de sol. Para além do local ser super privilegiado, em frente à nova Marina da Afurada (uma zona completamente reabilitada, na margem do Rio Douro do lado de Gaia), a comida encanta e os ingredientes são respeitados! O toque especial talvez venha do forno a lenha feito de tijolo burro da Fábrica de Cerâmica do Fojo, onde as pizzas e outras especialidades como as famosas francesinhas são lá cozinhadas.
Para começar, escolhemos de entradas umas bruschetas de tomate e manjericão e uns míscaros salteados. Como prato principal optamos por dividir uma pizza de azeite trufado e cogumelos selvagens, talvez a melhor pizza que comi depois de vir de Roma. Por incrível que pareça já não tive barriga para a sobremesa e logo eu que guardo sempre um cantinho para o doce! Mas as quantidades foram tão generosas e de uma qualidade fora de série, que nada foi para trás ;)
Já estão com água na boca? Então apreciem bem estas imagens...
Claro que de barriga cheia a única opção era dar um passeio pela linda e nova marginal ;)
Total look - Zara
