terça-feira, 15 de outubro de 2013

A das Aventuras da Rita na Cozinha * 13 - Bolo de Cenoura com Chocolate (A for Rita's Adventures in the Kitchen * 13 - Carrot Cake with Chocolat)

Cá estamos de volta aos doces. :) Nada melhor do que o calor do forno na cozinha e o aroma de um bolo acabado de fazer, para adoçar estes dias mais cinzentos.
Tinha que vos mostrar este bolo... Foi a primeira vez que o fiz e a receita foi tirada do blog Nice e Ana, temperado com carinho... que tem imensas coisas boas. 
Estava eu numa tarde de Sábado em casa quando decidi, de repente, fazer um miminho para um jantar de família. E foi  assim que escolhi esta receita, primeiro porque me pareceu muito bom, depois porque tinha pouco tempo e achei que seria rápido e simples e o mais importante, porque tinha todos os ingredientes em casa. ;)
Só vos digo que o bolo voou!! Experimentem.



Para variar, eu invento sempre um bocadinho... Aqui para dar um toque caramelizado coloquei um pouco de açúcar na forma, depois de a untar com manteiga e farinha. Também a polvilhei com um pouco de canela porque achei que os sabores ligavam bem. No fim depois de colocar o molho de chocolate fiz raspas de chocolate de culinária por cima do bolo.

16 comentários:

  1. Que bom aspecto. Deve ser super delicioso! Tenho de experimentar :)


    http://agatadesaltosaltos.blogspot.pt/

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  2. Era uma fatia para esta mesa s.f.f :P!!

    www.semjeitonenhum.com

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  3. Muito apetitoso o teu bolo, não admira que tenha desaparecido num instante :)

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  4. Rita tu tens o Ferrari das batedeiras :) heheh também queria comprar tens o melhor feedback certo?

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  5. Ficou mesmo com bom aspecto!
    Eu também faço um de cenoura com cobertura de chocolate que nunca dura muito tempo!
    HAHA

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  6. Bom dia.
    Tenho que experimentar Rita, também ando numa de fazer bolos e pão :))
    Tem super bom aspecto

    http://coisasdakekas.wordpress.com/

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  7. Eu adoro bolo de cenoura.. mas não gosto com chocolate por cima. Não sei, na minha boca não combina.
    Quando faço o meu, por cima adiciono um glacé de limão e fica delicioso =)

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    1. A sério?!! Eu adoro a combinação de cenoura com chocolate. Mas também gostei da tua sugestão :)

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  8. Rita querida ficou muito melhor que o meu, super lindo, adorei o toque pessoal que vc deu a receitinha, arrasou garotona !!!, bjs e uma tarde super doce, Ana ;).

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    1. Tu é que és uma querida ;) o teu também tinha um aspeto delicioso.

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  9. Óptima dica para o fim de semana!!!

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  10. Belíssimo. aspeto

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